Gà sốt mù tạt – món ăn mang hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị cay nhẹ và thơm nồng, là lựa chọn không thể bỏ qua tại Guun Guun Chicken. Khám phá ngay sự hấp dẫn từ món ăn đặc biệt này!
Mục lục bài viết
I. Giới thiệu về gà sốt mù tạt của GunGun
Gà sốt mù tạt của GunGun là một món ăn độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của mù tạt và độ mềm ngọt tự nhiên của thịt gà. Với công thức chế biến đặc biệt, từng miếng gà được tẩm ướp đậm đà, thấm đều gia vị, sau đó phủ lớp sốt mù tạt thơm lừng, tạo nên hương vị khó quên. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn rất hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay tụ họp bạn bè. Nếu bạn là tín đồ của các món gà, hãy thử ngay gà sốt mù tạt tại GunGun để cảm nhận sự khác biệt!
Ii. Nguyên liệu làm gà sốt mù tạt
Để làm món gà sốt mù tạt chuẩn vị Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– Nguyên liệu chính:
+ 1 con gà (khoảng 1,5kg), làm sạch và để ráo.
+ 2 thìa canh mù tạt vàng (loại Dijon hoặc mù tạt Hàn Quốc).
+ 3 thìa canh mật ong nguyên chất.
+ 1 thìa canh dầu mè.
+ 2 thìa canh xì dầu (nước tương).
+ 1 thìa cà phê bột tỏi.
+ Gia vị: muối, tiêu, ớt bột Hàn Quốc (nếu thích cay).
+ 100 gram bột mì.
+ Dầu ăn.
– Nguyên liệu phụ:
+ Rau sống ăn kèm: xà lách, cà chua, dưa leo.
+ Khoai tây chiên hoặc cơm nóng để tăng phần hấp dẫn.
Cách làm gà sốt mù tạt
- Sơ chế gà
– Rửa sạch gà, chặt thành miếng vừa ăn hoặc để nguyên con tùy ý.
– Ướp gà với muối, tiêu và bột tỏi trong khoảng 30 phút để thấm gia vị.
- Chuẩn bị nước sốt
– Trộn đều mù tạt vàng, mật ong, dầu mè, xì dầu và một chút ớt bột Hàn Quốc. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sánh mịn.
- Nướng/ chiên, rán gà:
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C.
– Phết đều nước sốt lên toàn bộ bề mặt gà. Cho gà vào lò nướng khoảng 40-50 phút, lật đều để gà chín vàng giòn cả hai mặt.
– Bạn cho vào một chiếc đĩa 100 gram bột mì sau đó đem phần thịt gà vừa ướp đi lăn qua bột cho thật đều.
– Bạn cho vào chảo 50 gram dầu ăn, đợi dầu sôi thì bạn cho thịt gà vào và chiên gà ở lửa vừa. Sau khi thịt gà chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì vớt cánh ra dĩa có lót giấy ăn và để ráo mỡ.
- Hoàn thiện món ăn
– Khi gà đã chín giòn, lấy ra khỏi lò và phết thêm một lớp nước sốt nữa để tăng hương vị.
– Trang trí với rau sống hoặc ăn kèm khoai tây chiên tùy khẩu vị.
III. Các món gà sốt mù tạt khác của GunGun Chicken
-
Gà sốt mù tạt vàng
Món gà sốt mù tạt vàng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị cay nhẹ và nồng dịu của mù tạt vàng. Lớp vỏ gà giòn tan kết hợp cùng nước sốt sánh mịn mang lại cảm giác bùng nổ hương vị ngay từ lần thử đầu tiên.
-
Gà sốt mù tạt mật ong
Nếu bạn thích vị ngọt dịu hơn, hãy thử món gà sốt mù tạt mật ong. Sự hòa quyện giữa mật ong ngọt ngào và mù tạt cay nhẹ tạo nên một món ăn vừa đậm đà vừa dễ ăn, phù hợp cho cả gia đình.
IV. Kết luận
– GunGun Chicken không chỉ mang đến những món ăn ngon mà còn truyền cảm hứng để bạn tự tay chế biến ngay tại nhà. Với công thức gà sốt mù tạt đơn giản nhưng đầy hấp dẫn trên đây, hy vọng bạn sẽ thành công và có một bữa ăn ngon miệng cùng gia đình.
Thông tin liên hệ Guun Guun Chicken:
- Cơ sở 1: 25 Đỗ Quang, Cầu Giấy, Hà Nội – Hotline: 0916 988 925
- Cơ sở 2: C4 Giảng Võ, Hà Nội – Hotline: 091 8288 925
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 và 18:00 – 21:30
